Cách làm nho sấy khô tại nhà
Cách làm nho sấy khô tại nhà nói là đơn giản nhưng thực ra cũng không đơn giản lắm bởi nho không giống như các loại hoa quả hay thực phẩm khác. Nho khi sấy phải để nguyên chùm, không thể cắt mỏng quả nho ra để sấy được, do vậy thời gian sấy sẽ khá lâu và cần phải có máy sấy hoa quả mới thực hiện được. Quả nho có hàm lượng nước rất cao và được lớp vỏ bảo vệ nên sấy khá lâu, các bạn có thể mua loại máy sấy mini để thuận tiện trong việc sấy nho hay bất cứ một loại hoa quả hay thực phẩm nào khác. Thanh long sấy, táo sấy, xoài sấy hay các loại rau củ sấy khô đều là các thực phẩm rất cần thiết trong cuộc sống. Nên việc sử dụng máy sấy mini sẽ rất có ích lợi trong gia đình.
Các bạn có thể mua nho xanh, nho vàng hay nho tím để sấy khô đều được. Sấy nguyên chùm hay sấy quả cũng đều rất dễ. Sau khi mua nho tươi về, các bạn nên rửa qua bằng nước sạch, để khô nước sau đó cho vào các khay sấy để trong máy sấy. Cài đặt nhiệt độ sấy ở mức 60-70oC, thời gian sấy tương đương với sấy nhãn 40-48 tiếng mới đảm bảo độ khô đạt yêu cầu.
Sau khi sấy xong, các bạn cho nho khô vào trong hộp thủy tinh đạy kín là có thể bảo quản và sử dụng lâu dài. Tốt hơn nữa là cho các hộp thủy tinh đựng nho khô vào trong một ngăn tủ kính có để các gói chốm ẩm, làm như vậy sẽ bảo quản được lâu dài.
Chúc các bạn sớm tự làm được nho sấy khô tại nhà để sử dụng hàng ngày.
Nhận xét
Đăng nhận xét